видеть во сне колбасу копченую видеть во сне колбасу копченую
Поэтому я решила есть соленый йогурт по утрам.  В Греции полно)) Я обожаю смесь йогурта с огурцом, зеленью и чесноком ещё.Йогурт с огурцом можно найти в кухнях разных народов мира под разными названиями и вариациями. Йогурт с Соленые огурцы

Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте творог и йогурт, 30 г оливок (без косточек), 1 соленый огурец, 100 г натурального йогурта, перец.

Удивительные холодные супы Востока и Балкан на кисломолочной основе – болгарский таратор, турецкий джаджик и т.д. Меньше всего можно подумать, по такому-же принципу можно приготовить закуску – млечный салат из йогурта, с огурцами, зеленью и чесноком. Причем, исключительно вкусный салат!
Турецкий джаджик (cacik) – это холодная окрошка на кислом молоке – йогурте. Среди основных ингредиентов – огурцы, чеснок и всевозможная сборная зелень: мята, укроп, иногда петрушка или местные ароматные травы. Основа окрошки – айран, разведенный водой кисломолочный продукт, обычно йогурт или простокваша. Иранский похожий холодный суп – «маст о хяр», в переводе дословно «кислое молоко и огурцы».
В Турции традиционные закуски, подаваемые практически к любой трапезе – мезе, обычно включают и млечный салат из йогурта, густой вариант джаджика. Просто и со вкусом – süzme yoğurt (освобожденный от сыворотки йогурт) с мелко накрошенными свежими огурцами, солью, перцем и заправленный лимонным соком,оливковым маслом. По вкусу – чеснок и зеленая мята.

Вы пробовали когда-нибудь клубничный йогурт с соленым огурцом? попробуйте! очень вкусно! такого в продаже нет, сама сделала.

В Болгарии — мой любимый холодный, я бы даже сказал – прохладительный, суп, известная болгарская окрошка — таратор. Окрошка на квасе – совсем другая история. Я практически всегда в жару не обедаю, а заказываю себе тартор, самый холодный, иногда даже с кубиками льда и холодный чай.
Млечный салат из йогурта или кислого молока – меня несказанно удивил. Таратор только густой, по консистенции похож на крем с кусочками свежего огурца, зеленью и легким-легким привкусом чеснока. Поначалу показалось, что это не салат из йогурта с огурцами, а обычный салат из огурцов с огромным количеством отличной густой сметаны.
Несмотря на то, что млечный салат из йогурта и огурцов очень похож по составу на джаджик или таратор, все же, это салат. Хороший густой салат с насыщенным вкусом. Отличная закуска из творога сама по себе. Очень вкусно есть млечный салат из йогурта, намазывая его на поджаренный белый хлеб.
Способ приготовления закуски – млечный салат из йогурта

Салат с солеными огурцами выручит, когда захочется чего-нибудь солененького. Для этого смешать йогурт, майонез и горчицу. Добавить туда 

• Давно прошли те времена, когда молоко скисало еще до того, как его успевали принести з магазина. Сейчас же, магазинное молоко не скисает, во всяком случае очень долго. Так что, к сожалению, чтобы приготовить простоквашу из магазинного молока, придется немного потрудиться.
• Однажды, покупая молоко в супермаркете, обратил внимание, что среди парада красивых бутылок и пакетов на полках, в самом низу в каких-то пластиковых ящиках свалены полиэтиленовые пакеты с молоком. Кто постарше, наверняка помнит, как очень давно молоко продавали в «кульках». Удивительно, но молоко оказалось на порядок ближе к натуральному, вкусное, не превращается в крупинки и комки при готовке соусов, и, самое главное, нормально скисает до простокваши за положенное время. Обычно всегда можно купить хорошее молоко.
Для салата из йогурта нужны самые молодые и свежие огурцы
• Огурцы, независимо от спелости, необходимо очистить ножом. Острым ножом очень мелко нарезать огурцы на кубики. Обратите внимание, не натереть на терку или измельчить любым способом, а именно нарезать. Значительно мельче чем нарезаются овощи для салата оливье.
• Красный сладкий перец испечь в духовке, или, если есть возможность, испечь в пламени. Тогда печеный перец станет неимоверно ароматным, что положительно скажется на качестве млечного салата из йогурта. Обоженную оболочку соскоблить ножом.
Перец испечь в пламени и очистить
• С укропа оборвать веточки, выбрасывая грубые стебли. Если укроп немного вялый, стоит заранее положить его в холодную воду, тогда укроп станет упругим и красивым.
• Немного поджарить выбранные орехи на сухой сковородке, до появления приятного запаха. Оставить немного орехов, чтобы посыпать готовый млечный салат из йогурта и огурцов.
• Достаточно мелко нарезать укроп, зубчик чеснока и печеный перец.
• Смешать огурцы с зеленью, чесноком, печеным перцем, посыпав черным молотым перцем и солью по вкусу. Очень тщательно перемешать овощную составляющую салата из йогурта.

Зы Можно попробовать соленые огурцы с медом под водочку. Свежий огурец мелко трется и заправляется белым йогуртом 


Рецепты Сэндвичи с йогуртом - 18 оригинальных пошаговых рецептов с  Рецепты сэндвичей с йогуртом  Панини с курицей и солеными огурцами.Творог смешайте с сыром, зеленью петрушки, кукурузными хлопьями и соленым огурцом, поперчите, заправьте йогуртом и перемешайте. При подаче к 

Шаурма с курицей и солеными огурцами Домашняя сочная шаурма из лаваша, В миске смешиваем майонез, йогурт, сок лимона и немного соли.


Обсуждение темы пью кефир, заедаю соленым огурцом. на форуме  Еще пила чай и могла рано утром съесть йогурт или пудинг.йогурт с соленым огурцом

йогурт с солеными огурцами
















Меню